Un horno que no sirve para hacer pan

Os proponemos una actividad muy interesante para toda la familia, totalmente compatible con una estancia en algún alojamiento rural de la zona. Si quieres que te ayudemos a encontrarlo escríbenos.

El mundo de los hornos no se acaba con el pan. Los hay de muchos tipos. Y uno de ellos son los hornos de cal. Hoy en día ya no se usan, pero hay muchos restos que se pueden visitar. La cal se usaba en todos los lugares habitados y había que fabricar la cal cerca de donde se tenía que utilizar.

Había hornos efímeros y otros permanentes. Los primeros se hacían cerca de la montaña, donde se encontraba leña y piedras calizas, y a menudo eran hornos para el propio consumo. Los permanentes eran más industriales, fijos y preparados para un uso extensivo, y por supuesto, en lugares con este tipo de piedra.

Ruta en las Garrigues

Y en Les Garrigues tenemos una ruta. Es una ruta circular, fácil, de 12.6 Km. Transcurre por el término de Tarrés, en la comarca de Les Garrigues, y permite visitar más de 20 hornos de cal !!!!

Itinerario en Sort

Entre Sort, Bressui y Pujalt, en el Pallars Sobirà, también tenemos uno. A este se puede llegar dando un paseo.

Más información

En Internet hay un artículo de Joan Salvadó Rovira, Catedrático de Ingeniería Química de la URV, donde explica muchas cosas interesantes y de forma atractiva.

Empieza así:

“Cago’n les banyes del bisbe! El Pere em va dir
que em portaria cent feixines més. Si demà no
ha arribat perdrem la fornada de mil quintars
de calç. Ja li ho vaig dir que faríem curt, cony!
I per acabar-ho d’adobar, enguany no ha parat
de ploure als plans i tota la brossa que em
portarà estarà humida …”

Imágenes y cita del artículo Forns de Calç del Dr Joan Salvadó publicado por Cultura i Paisatge