Un forn que no serveix per fer pa

Us proposem una activitat molt interessant per tota la família, totalment compatible amb una estada en algun allotjament rural de la zona. Si voleu que us ajudem a trobar-lo escriviu-nos.

El món dels forns no s’acaba amb el pa. N’hi ha de molts tipus. I un d’ells són els forns de calç. Avui en dia ja no es fan servir, però hi ha moltes restes que es poden visitar. La calç es feia servir a tots els llocs habitats i s’havia de fabricar a prop d’on s’havia de fer servir.

Hi havia forns efímers i d’altres permanents. Els primers es feien prop de la muntanya, on es trobava llenya i pedres calcàries, i sovint eren forns pel propi consum. Els permanents eren més industrials, fixos i preparats per un és extensiu, i és clar, en llocs amb aquest tipus de pedra.

Croquis del funcionament d'un forn de Calç
Els forns de calç JOAN SALVADÓ ROVIRA Catedràtic d’Enginyeria Química de la URV

Ruta a les Garrigues

I a Les Garrigues hi tenim tota una ruta. És una ruta circular, fàcil, de 12.6 Km. Transcòrrer pel terme de Tarrés, a la comarca de Les Garrigues, i permet visitar més de 20 forns de calç!!!!

Itinerari a Sort

Entre Sort, Bressui i Pujalt, al Pallars Sobirà, també en tenim un. A aquest s’hi pot arribar fent una passejada.

Per saber-ne més

A Internet hi ha un article de Joan Salvadó Rovira, Catedràtic d’Enginyeria Química de la URV, on explica moltes coses interessants i de forma atractiva.

Comença així:

“Cago’n les banyes del bisbe! El Pere em va dir
que em portaria cent feixines més. Si demà no
ha arribat perdrem la fornada de mil quintars
de calç. Ja li ho vaig dir que faríem curt, cony!
I per acabar-ho d’adobar, enguany no ha parat
de ploure als plans i tota la brossa que em
portarà estarà humida …”

Fotos i cita extrets de l’article de Dr Joan Salvadó publicat per Cultura i Paisatge

Deixar un comentari